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Catalogo GYOKURO HISUI PREMIUM

GYOKURO HISUI PREMIUM

Tè Verde ◆ Giappone

Filicori Zecchini

Prezzo a Peso

€ 39,90
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Tè Verde ◆ Giappone

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Il nome Gyokuro sta per "rugiada di giada" e fa riferimento al suo colore simile alla gemma e al suo sapore naturalmente dolce. Gyokuro viene coltivato dalla varietà di tè conosciuta come Yabukita, una piccola foglia dal sapore dolce, utilizzata per i più pregiati tè verdi del Giappone.

La qualità Gyokuro è ottenuta utilizzando soltanto le prime gemme fogliari del raccolto primaverile. Questo tè è coltivato al coperto, in zone d'ombra, per 20 giorni prima dell'inizio della raccolta, poiché la luce solare diffusa ridurrebbe la fotosintesi nelle giovani gemme fogliari. Di conseguenza, la pianta di tè produce più clorofilla che, modificando le proporzioni degli zuccheri, degli amminoacidi, della caffeina e dei flavonoidi, che contribuiscono al caratteristico colore ambrato e al sapore delicato e dolce e poco astringente.


◆ Grado & Gusto: Tè dal gusto nobile, morbido e dolce, il Gyokuro ha un incredibile retrogusto dolce dalla lunga persistenza.
◆ Note & Benessere:  La qualità Gyokuro, come tutti i tè verdi fermentati, contiene un'ampia varietà di composti naturali, tra cui flavonoidi, polifenoli e proantocianidine. Alcune di queste sostanze sono potenti antiossidanti, che distruggono i radicali liberi, sottoprodotti metabolici o tossine ambientali, che potrebbero danneggiare le membrane cellulari o DNA. I radicali liberi sono causa dell'invecchiamento e di numerose malattie cardiache e degenerative, quali il cancro. L'assunzione del tè verde Gyokuro contribuisce a trattare molti disturbi, tra cui problemi cardiaci, diabete e disturbi digestivi.

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