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Catalogo Etiopia

Etiopia

Single Origin

Filicori Zecchini

100% Arabica Regione del Sidamo

€ 12,44
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Single Origin

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UN CAFFÈ DALL'AROMA PREZIOSO E ANTICO, UN VIAGGIO ALLE ORIGINI DEL GUSTO

 

Il gusto esclusivo del caffè single-origin per un aroma prezioso e indimenticabile. Un caffè di qualità superiore creato selezionando i migliori chicchi da pregiate Single-origin, varietà di caffè uniche al mondo. Abbiamo tostato 2 monorigini davvero speciali, caffè coltivato grazie a condizioni climatiche eccezionali là dove sole, terra e altitudine conferiscono ad ogni pianta caratteristiche organolettiche fuori dal comune.

 

L'origine del caffè Una leggenda etiope racconta di un giovane pastore di nome Kaldi che per caso trovò una varietà di piccole ciliege che rendevano energiche e iperattive le sue capre. Kaldi provò a mangiare queste ciliegie e scoprì che avevano il potere di allontanare il sonno e la fatica. Con il tempo si scoprì che tostando e bollendo i semi di quelle ciliegie si otteneva una bevanda profumata e gustosa, così nacque il caffè.

 

Sensazione di agrumi. Note leggere di bergamotto e foglie di tè nero. Retrogusto di nocciola.

Caffè monorigine proveniente da agricoltura sostenibile

 

Chicchi interi - 100% lavato - 100% Arabica

 

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